Різдво і Новий рік у нас прийнято відзначати з розмахом. Смачні та різноманітні страви на святковому столі символізують добробут і достаток сім'ї в майбутньому році. У цей день намагаються приготувати улюблені страви всіх членів родини. Щоб свято вдалося і всі залишилися задоволені застіллям, продумувати меню потрібно заздалегідь. Але буває, що часто витрачаємо гроші на вітер, а точніше на смітник. Десь статистика каже, що після святкового застілля українці викидають зіпсовані продукти на мільярд гривень. А все тому, що роблять покупки необдумано, кажуть експерти. Як готувати, щоб не викидати зайве – професійні кулінари поділилися секретами.